唐代饮茶以什么茶为主
问题描述
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普洱
茶,灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。
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茶,灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。
唐代饮茶以普洱为主。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而普洱茶有减肥的效果。
唐代茶道历经东晋到南北朝的饮茶文化积淀,大唐政治、经济、文化的相对高度发展与社会安定,为唐代各种茶道类型号的形成奠定了丰厚的物质和文化基础。茶道是烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德。
成年茶园的采摘应贯彻“以菜为主,以养护采,采养兼顾”的原则,实行“及时、分批、留叶、按标准”采摘的方法,以达到采好茶,养好树的目的,做大产量、质量、树势三兼顾。依据茶区的自然气候条件、茶树品种、管理水平以及加工茶类等进行培育。
茶叶旱热害的防御及挽救
茶树生长正值夏季,温度时期,茶树在高温、亢旱袭击下,持续约8―10天后就会出现焦斑、焦叶以及顶芽、嫩梗萎缩等旱热害症状,尤其是幼龄茶园更为严重。防御措施如下:
一、及时耕锄
及时除草可以减少表土水分蒸发,是防旱的有效措施。生产实践证明,天气炎热开始前,如有旱象发生的可能,应趁雨后天转好时,立即锄草松土,切忌在旱期进行,造成茶树(尤是幼龄)突然曝晒而死亡。
二、铺草
茶树两旁铺草,借以降低地温、保持土壤潮湿、蓄水、抑制杂草滋生,是防旱保水的好办法。挽救措施:对于已遭旱热害的茶树,应积极采取挽救。
如受害茶树的枯枝干叶,在旱情消失后根据为害情况,采取不同程度修剪。及时增施氮肥和钾肥,培养秋梢,以恢复茶树生机。旱热害的防御及挽救对于茶树来说是一种不错的补救措施。
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