肉夹馍饼胚制作方法

问题描述

精选答案

1.准备一个干净的碗，里面放入面粉500克，如下图所示。

2.接着加入温水100毫升，温水的温度为50度。

3. 然后再用筷子搅拌成面絮状，如下图所示。

4. 接着再用手和成光滑的面团。

5. 然后再分成均匀大小的小剂子，如下图所示。

6. 接着再把小剂子15克擀成圆饼。

7. 锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

8. 接着把薄饼15克放入其中，煎至两面金黄。

9. 如下图所示，已经呈现两面金黄的状态。

10. 直接盛出即可，如下图所示，肉夹馍饼胚已经制作完成。