肠粉米浆配方及比例

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肠粉米浆是一种广东早茶中非常经典的食品，下面是肠粉米浆的配方及比例:【肠粉】1.粉皮：生粘米浆粉（250克）+水（1000克）2.调味：盐（2克）+热水（50克）3. 另外，还需要准备一块平底不粘锅，用于蒸肠粉。

【米浆】1.米：大米（100克）2.水：水（1000克）3.调味：盐（适量）4.可根据个人口味还可以加入适量的糖或椰浆。以上是肠粉米浆的配方及比例，希望可以帮到您。