餐厅领班如何开例会

问题描述

精选答案

可以表扬一下昨天表现好的同事，向主管汇报昨天工作，向下级布置今天的工作任务，询问他们有什么需要你来帮忙的地方，反馈一些昨天工作的情况等。如果是餐厅的话，大概这些

1.今天的供货情况，比如什么什么菜原料没了，今天不能卖（不然客人点了你说没有就抓瞎了）

3.今天或者本周的优惠是哪些

4.昨天工作中发现的问题，需要注意的事项（当然不能劈头盖脸的骂，就事论事，也不要把出现的问题全都归咎到某一个人身上）