广式早茶是什么意思

问题描述

精选答案

广东地区特有的一种慢餐饮文化。

广东人吃早茶，既可以当做早餐，也可当作交流、聚会用途，中间茶水可以不断续杯，还允许客人自带茶叶，后厨也会提供各式点心，如肠粉、糯米鸡、春卷、凤爪等岭南特色餐点。

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心理蒲公英

广式早茶是早餐的意思，是岭南地区民间的饮食风俗。广东早茶中的茶叶，多以口感清爽甘甜的绿茶，乌龙茶和花茶为主，在饮茶时往往会佐以点心，也被称为吃早茶，广州至今还流传着叹一盅两件的口头禅。

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建造师说

广式早茶是广东的一种传统饮食风俗，也称为广东民间饮食文化的一部分，它包括了各种各样的精致点心和小吃，被用作早餐和午餐的结合