武汉热干面哪家最正宗

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武汉最正宗的热干面当然是蔡林记了，它是最有名的吃武汉热干面的地方，这家店已经有近百年的历史了，蔡林记也是知名的老字号面馆。

他家的热干面可以说是当地最正宗的，味道鲜美，清香爽口，基本上去哪念都很火爆，蔡林记用料足,面条劲道,加入了黑芝麻酱料、肉末、醋。