搅拉糖怎么做

问题描述

精选答案

搅拉糖是一种古老的传统糖果制作方法，常用于制作水晶棒棒糖等美味糖果。

首先需要准备好白糖、水和可以搅拌的容器。把糖和水混合后，加热到糖完全融化，然后将火调至中小火，继续加热，直到温度达到约150度。此时糖浆开始变得黏稠，成为“拉丝状态”。接下来将糖浆倒在铺了糖粉的平面上，用手揉成细长的条状，再折叠、拉伸若干次，最后形成条状糖果。需要注意的是，制作搅拉糖需要耐心和技巧，而且操作糖浆时要小心，以避免烫伤。

其他回答

感情心理

先将煤炉点火,燃烧；将白糖倒入到易拉罐中；等炉中燃到中火时,将易拉罐放到炉上煎熬,并用竹签沿同一方向搅拌.