食品安全管理人员原则

问题描述

精选答案

一、 负责组织从业人员参加食品安全知识的学习培训，并做好建立培训档案工作;

二、 负责组织从业人员年度健康检查并做好建立健康档案工作，督促患有有碍食品安全疾病的人员调整到其他不影响食品安全的工作岗位;

四、 负责检查记录餐饮服务经营过程的食品安全状况，并对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止和提出处理意见;

五、 负责受理投诉举报工作，对每起投诉举报要认真记录并配合监管部门调查处理;

七、 完成上级交给的与保证食品安全有关的其他管理工作。

其他回答

孩子四轮学习法

1、确定安全生产方针、政策、原则；

2、明确安全生产体制；明确安全生产责任制；

3、遵守“三同时”、“五同时”“三不放过”规定；

4、遵守个人防护用品用具、保健食品管理等非技术性管理规定。

5、食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会公建，建立科学、严格的监督管理制度。