中国最有名最有代表性的鱼是什么鱼
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不请自来,俺是千山雪。
我国最有名而且是具有代表性的鱼种,当仁不让地归属于金鱼名下。我国是金鱼的发源地,金鱼是最具有观赏价值的国鱼,是国家的名片。金鱼经过几千年的发展,现在已游遍了全世界。金鱼被国际友人尊称为东方圣鱼。金鱼自古到今,在一代代养鱼者的辛勤培育下,逐渐形成了四个系列的金鱼品种。目前,据不完全统计,金鱼至少有数百个品种之多。金鱼有草种龙种文种和蛋种四个系列。草种金鱼有全红草金鱼,红白花和五花草金鱼。龙种金鱼有两种,分别是龙睛金鱼和蝶尾金鱼,蝶尾金鱼尾巴比较漂亮,但其突出眼眶的眼睛比龙睛金鱼要小一些。下面就介绍一下龙睛金鱼的品种,蝶尾金鱼的花色和龙睛金鱼差不多。龙睛金鱼常见的有墨龙睛红龙睛和红白花龙睛,红白花龙睛有两种,有硬鳞和软鳞之分。除此之外,还有十二红龙睛五花龙睛和熊猫金鱼。下面再介绍一下文种金鱼,文种金鱼品种比较多,有文鱼狮子头金鱼和珍珠金鱼,还有绒球金鱼。现在原始的文鱼在市面上基本上见不到,只在各个渔场被保留了下来。现在市面上流行的文鱼品种就是琉金金鱼了。琉金金鱼是日本人从原始的中国文鱼的基础,培育出来的文鱼新品种。琉金金鱼流行较广,通常有红琉金红白花琉金五花琉金和十二红琉金,上次在头条上见到了黑琉金,这个品种不多见。狮子头金鱼和高头金鱼都属于文种金鱼。高头金鱼是金鱼头顶长有肉瘤,极其漂亮。高头金鱼的代表品种有鹤顶红和玉印头,这两种金鱼体色正好相反。鹤顶红金鱼是红头白身段,而玉印头金鱼是白头红身段。狮子头金鱼是金鱼培育家们在高头金鱼的基础上培育出来的金鱼品种,是高头金鱼的升级版本。狮子头金鱼除了金鱼头顶长有肉瘤外,其脸部也有突出的肉瘤。常见的狮子头金鱼有,红狮子头金鱼红白花狮子头金鱼,这个品种也有两种。分别是软鳞红白花狮子头和硬鱗红白花狮子头。除此之外,还有墨狮子头紫狮子头。五花狮子头三色狮子头黑白狮子头。其中硃顶紫罗袍是极其名贵的狮子头金鱼。除了这些,还有十二红狮子头和十二黑狮子头。十二红狮子头是吻端背鳍胸鳍腹鳍尾鳍这十二处地方为红色,金鱼的其它地方通体均为白色,极其漂亮。而十二黑狮子头恰好与之相反,金鱼通体为大红色,而金鱼的吻端胸鳍腹鳍背鳍尾鳍为黑色,极其艳丽。高头金鱼的花色和狮子头金鱼基本相似,就不做介绍了。珍珠金鱼有皮球珍珠和皇冠珍珠,还有一种是龙睛珍珠。皮球珍珠的品种有红白花皮球珍珠五花皮球珍珠和素兰花皮球珍珠。皇冠珍珠有黑皇冠珍珠红皇冠珍珠红白花皇冠珍珠,以及菠萝皇冠珍珠。龙睛珍珠市场比较少见,很多年前在常州同济桥唐银华水族店见到过一尾红白花龙睛珍珠。这个品种本人不太喜欢,而且只有一条,故此就放弃了。绒球金鱼也属文种,品种有硃砂球紫罗袍和硃砂球白罗球。此外,绒球金鱼中还有几个杂交品种,如朱球墨龙睛和硃砂球紫龙睛,这两个品种本人在常州同济桥花鸟市场见到过,买了一条硃砂球紫龙睛,而朱球黑龙睛本人见到了好几十条,是渔场淘汰下来的鱼,品相太差了没买。虽然是名种金鱼,但品相太差的买了没意思。第四类是蛋种金鱼,像虎头兰寿水泡望天眼丹凤都属蛋种。虎头金鱼的代表品种有武汉猫狮宫廷鹅头红王字虎头,硃砂眼黄虎头和红顶虎头。兰寿有日寿泰寿和国寿之分。国寿中以福寿品质最佳。国寿有红白花兰寿,奶牛兰寿和五花兰寿,还有黑兰寿和红兰寿。望天眼金鱼是北方的叫法,南方此鱼叫朝天龙。望天眼金鱼有红望天红白花朱鳍白望天。水泡眼金鱼有墨水泡红水泡五花水泡,其中田庄四水泡和硃砂眼白水泡是珍品。最后是丹凤金鱼,此鱼其实长得不怎样,就是尾巴比较长,现在市面上基本上见不到,主要是没人买,故此,渔场中还保留了这个品种。金鱼品种就介绍这些了......
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中国最有代表性的鱼,我选河豚。
理由如下:
一、网友选的刀鱼,中华鲟等属于珍稀类,多数人难得一见,更谈不上吃的味道,普及率较低。
二、其它鱼类多数都属于亚洲鱼类,别的国家都有或有类似的鱼类。虽然日本人也食用河豚,但其以生食为主,不具备推而广之。
三、拼死吃河豚一句,足于把其它鱼类的美味程度比下去。无论红烧,清炒,炖汤,河豚之鲜美让人无法抗拒。
四、我国吃河豚的历史最早,从宋时苏轼的“正是河豚欲上时”到鲁迅的“且持卮酒食河豚”,可见河豚很受国人的欢迎。近几年沿海的养殖量大幅度上升,普通人也是可以品尝到河豚的鲜美。福建漳浦县的河豚入秋后最为肥美,此时河豚肝肥籽满,煮汤浓香四逸……相信随着产量的提升,专业烹饪河豚的厨师人数的增加,河豚的知名度会红遍中国。
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感觉中国最有代表性的应该是鲫鱼,因为它具有以下特点:
1、在中国分布最广,繁殖力非常强。
2、适应性特别好,相对四大家鱼,鲫鱼的耐缺氧性最强,在自然水域几乎都有它的影子!
3、鲫鱼肉质鲜美,营养价值很高。
4、鲫鱼不管在哪里,都不会对自然生态带来负面影响。
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红鱼
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中国最有名最具代表性的鱼当然是金鱼。
金鱼属于我国的国鱼,已经有几百年的历史了,现在繁殖的种类超过一百多种,颜色也是花样繁多。金鱼游速缓慢,憨态可掬,深受国人喜爱。
以前曾经读过文物大家王世襄先生编辑的«中国金鱼文化»一书。大致记得金鱼大类分四种: 草种,文种,龙种和蛋种。
草种就是日常生活中最常见的小红金鱼,形似鲫鱼,是金鱼中最古老的品种。我记得小时候学校门口就有卖的(塑料洗脸盆里养着,就摆在地上,家长会给小孩子买上一两条玩儿)。
文种是因为金鱼的外形像
"文
"字的篆书写法而得名,身体滚圆圆的。
龙种金鱼是在文种的基础上眼睛突出,像龙的眼睛。
蛋种金鱼身体像鸡蛋,往往没有背鳍。
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