镜子蛋糕是什么

问题描述

精选答案

镜子蛋糕（Mirror Glaze Cake）是一种特殊的蛋糕，其表面覆盖有一层像镜子一样光滑、明亮的淋面。

这层淋面通常由明胶粉、水、葡萄糖、细砂糖、牛奶、巧克力、食用色素等材料制成。这种蛋糕起源于俄罗斯，但现在也在其他地方流行，如乌克兰和日本。

其他回答

小川考研录

就是在制作蛋糕的时候用了镜面的手法,让蛋糕看起来非常光滑,像一面镜子一样。这造型的确独特,表面看起来像大理石镜面一样光滑的蛋糕。