哪里的文思豆腐最正宗

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文思豆腐起源于江苏淮安、扬州，最正宗，是江苏省的一道传统特色名菜，属于苏菜系-淮扬菜，该菜品拥有悠久的历史，其选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化，

同时具有调理营养不良、补虚养身等功效，该菜品也是老人和儿童就餐选择的上好菜谱

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自考小神通

文思豆腐最正宗的地方可能是来自江西赣州的江西安远县，因为安远县有着“豆腐之乡”的美称，拥有悠久的豆腐制作历史。江西安远县特有的豆腐制作技术，使其制作出来的豆腐坚实耐嚼，口感细腻，汤汁香醇，受到消费者的极大喜爱。