什么油纸托蒸米糕最不粘

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精选答案

据本人经验，某宝上有很多这种蒸笼纸，可以替代笼布的。

这种纸是将木浆和食品硅油分解相结合、纸木质纤维密度高，耐热耐蒸。而且纸张有的是打孔透气的，受热也很均匀。这种纸不管是包子、馒头、蒸饺子、米糕、花卷、烧麦、点心等都能使用，并且对蒸锅、蒸屉、木制蒸笼、高压锅、空气炸锅、烤箱、微波炉都不挑剔，都能胜任，不在话下。这个纸还有一个优点就是随取随用，无需清洗，并且不粘皮，当天还能重复使用。希望我的回答能帮忙你。

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注册消防脑图

硅油纸，最好是双面能用的那种，不沾很好用

硅油纸防粘性、防水性，效果和功能几乎的是等同于锡纸，价格却比锡纸要便宜很多～【主要和锡纸的区别是在于不能直接进行明火烧烤】做为烘焙使用的话是非常的方便，比一般的大油纸有更好的防粘型，盒子带有锯齿刀，裁剪也更方便。

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师时代学习

不粘油纸

蒸糯米糕垫油纸、纱布或硅胶蒸垫

蒸糯米糕时，在蒸制之前，我们需要准备好容器，并在容器中铺上油纸、纱布或者硅胶蒸垫，然后再将米糕液倒进去，这些物品可以保证在米糕蒸熟晾凉后轻松脱模。

蒸糯米糕下面刷油也可以

如果家中没有油纸、纱布或者硅胶蒸垫等物品，其实也可以在准备蒸米糕的容器中刷上一层食用油，食用油也可以保证糯米糕在冷却之后可以更好的脱模。