怎么做酸菜豆角

问题描述

精选答案

材料

主料：四季豆200g、酸菜100g；辅料：油适量、盐适量、大蒜适量

1

四季豆去两头老筋

切成斜段

3

酸菜炒作后待用

其他回答

徐慢慢建筑

主料 四季豆 350g 酸菜 150g 辅料 油渣 适量 盐 适量料酒 适量 酱油 适量 步骤 1.备好四季豆，油渣，酸菜。

2.汤锅加水煮开，加适量细盐。

3.将摘洗好的四季豆下锅，煮至断生后沥水备用。

4.另起锅将油渣及猪油下锅。

5.将酸菜洗净沥水后下锅。

6.加适量料酒及酱油提味。

7.再将焯好的四季豆下锅。

8.翻炒至均匀挂味即可。

9.一份油渣酸菜四季豆季豆就完成了。