豆角酸菜怎么做的

问题描述

精选答案

原料：猪肉、豆角、酸菜、油、、盐、花雕酒、生抽、香葱、蒜、鸡精、鲜花椒。

做法步骤：第1步、长豆角切段.葱花.蒜片。第2步、猪肉切条.鲜花椒.酸菜。第3步、炒锅烧热放油烧至三成热.倒入猪肉翻炒。第4步、炒至猪肉发白放入葱花.蒜片.鲜花椒翻炒。第5步、待炒出花椒的香味倒少许花雕酒.生抽。第6步、倒入酸菜。第7步、倒入豆角炒约3分钟加适量盐.鸡精翻炒均匀即可。第8步、装盘。