三层肉蒸米粉怎么做

问题描述

精选答案

南瓜切块后，碗里撒上粉蒸肉粉，拌匀步骤 2space在盘子里垫上玉米叶子，然后将拌好的南瓜铺在玉米叶子上。

步骤 3space1.锅中水烧至温水（手可以伸的下去），放入大块的三层肉焯，至水滚开即可。

2. 焯好的三层肉用冷水冲一下，放在案板上切片。

3. 刚切好的三层肉装进碗里，在碗中加入盐、味精、酱油进行调味。

4. 再放入粉蒸肉粉，将每一块肉都裹上粉。步骤 4space将裹好粉的三层肉摆在南瓜上。步骤 5space放入蒸锅中蒸30分钟即可。

其他回答

死磕经济学人

1、三层肉里加入姜片、葱段抓匀，腌制半小时

2、取1个宽口的盘子放入南瓜

3、把三层肉片放入蒸肉米粉中，把每一片三层肉都均匀的沾上蒸肉米粉

4、把三层肉片铺在南瓜上，锅里加入够量的清水大火烧开，放入盘子蒸25分钟。

5、出锅，加上葱花和红辣椒圈做点缀，香味扑鼻而来，口水滴哒留满地…

其他回答

武工大自考助学班

1、选择略厚一些的五花三层

2、切一厘米左右的肉块

3、准备好蒸肉粉米粉和适量的腐乳汁备用

4、将五花肉与调味料充分拌匀

5、将腌制好的肉摆放整齐

上锅蒸将近两个小时至肉软烂可口

上桌前洒上胡椒和葱即可

其他回答

老牛聊法

把猪肉用清水洗净，切成均匀的薄片

加入准备的配料，料酒，盐，生抽，老抽，糖，鸡精拌匀腌制3个小时

放入蒸肉米粉然后拌匀，让肉片都均匀过上米粉

处理好的肉片上锅蒸，待水开后，中小火蒸30分钟左右

最后撒上葱花就好了