格拉条河南叫什么

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格拉条，也叫格拉面，是安徽省阜阳地区特色传统小吃。

堪称阜阳人的意大利面。而因其颜色金黄、面形粗壮，也叫“金条面”。格拉条在河南叫饸饹条，是一种传统面食小吃，流行于河南省。饸饹条主要食材是面粉、食用碱。豫北新乡处于中原地带，既是国家优质小麦生产基地中国第一麦的延津小麦，又有闻名全国中国第一米的原阳大米，新乡人吃米吃面都有上 好原料，可谓是有口福的。吃米饭米好，菜更得好，而面食则真正是面“当家”，由此盛产优质小麦的新乡在面食方面也有自己独特的风格。获嘉饸饹条就是新乡面食里的一道靓丽风景！