重庆豆腐脑哪家最有名

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精选答案

在重庆吃豆花的首选地，口味五颗星，豆花绵杂，蘸水油辣子鲜香极了。

除了豆花还有粉蒸排骨、红烧肥肠、蹄花汤、拌折儿根等重庆江湖菜品，味道也是不摆了。>>地址：九龙坡区黄桷坪正街213号。颇负盛名的张豆花早在清朝末年就名声远扬，上个世纪时任北碚峡防局长的卢作孚常以北碚豆花招待郭沫若、老舍、梁漱溟、梁实秋等名人。豆花“滚、嫩、绵、白”，蘸水“辣、麻、香、鲜、甜”让吃货欲罢不能。>地址：北碚公园后门。大同巷无名豆花有白豆花和菜豆花两种，清淡爽口，蘸水加了碎青椒，口感不错。>>地址：渝中区大同巷11号。鹅岭正街豆花豆花嫩得恰到好处。除了豆花这里还有毛血旺以及各种特色蒸菜，颇有“最是那一碗豆花饭”的市井味道。>>地址：渝中区鹅岭正街166号。