广式腊肠直接吃需要蒸熟还是煮熟

问题描述

精选答案

1、广味腊肠不需要煮熟。

2、广式腊肠炒之前不需要放入锅中煮，直接炒制即可。也可以在炒之前放入蒸锅中蒸至八成熟，再用于烹饪美食，口感会更好。广式腊肠是用瘦肉、肥膘、酒、砂糖等食材制作而成的，风味独特。广式腊肠的烹饪多样，可以同韭菜、蒜苗、荷兰豆、菜心等蔬菜同炒，可以制作腊肠煲仔饭等。

其他回答

财会审计帮

蒸熟，广式腊场不比四川腊肠味道重，蒸熟了味道不咋样，蒸熟以可以保留广式腊肠的原汁原味，蒸之前需要提前用热水清洗干净以后上锅蒸