为什么“粽子”叫做粽子

问题描述

精选答案

“粽”字本作“糉”，芦叶裹米也。

古人以菰芦叶裹黍米煮成，尖角。清楚说明用菰叶裹黍米，煮成尖角或棕榈叶形状食物，所以称“角黍”或“粽”。明清以后，粽子多用糯米制作，这时就不叫角黍，而称粽子了。粽子粽子又称“角黍”、“筒粽”，是端午节的汉族传统节日食品之一。其最初是用作祭祖及神灵，至晋朝被正式定为端午节食品。粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成。民间传说是为纪念屈原而流传的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品之一。