为什么叶绿素一定是绿色的

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精选答案

叶子里最普遍而又最重要的色素是叶绿素。

它能吸收太阳光，把二氧化碳和水制成有机物质，供给植物本身以及动物的食料，这就是光合作用。 叶绿素常见的有两种叶绿素A，颜色较深，近乎蓝色；叶绿素B，颜色较浅，近乎黄绿。它们的构造大致相同，与人身上的血色素很相似，全是卟啉类化合物，只是叶绿素含镁而不是含铁。 与叶绿素同时存在的还有叶黄素与胡萝卜素，它们的颜色是黄的或橙黄的，有很多种类，化学结构与维生素A相近，也是卟啉类物质。 不是每个细胞都有，也不是平均散布在细胞里，而是与一些蛋白质及脂肪聚合在一起，成为一个个小颗粒，叫叶绿粒。这些色素是不能溶解在水里的，所以用水洗不出来，但是可以用甲醇、丙酮等溶剂提取。提出来的溶液是绿，因为叶绿素颜色重，把别的色素掩盖住。