蒸馏温度会影响酒精度吗

问题描述

精选答案

会，蒸馏温度会影响酒精度。

蒸馏是不断提纯的过程。蒸馏条件的设置会影响蒸馏物中酒精浓度。其中，蒸馏温度的影响最大。一般来说，蒸馏温度约接近酒精沸点的78.5℃，蒸馏物中酒精浓度越高，水分越低。相反，温度越高，越接近水沸点的100℃，就会有更多水蒸气蒸出，蒸馏物水含量就越高。其次，冷却和接酒温度也会影响蒸馏物中的酒精浓度。

其他回答

消防工程师

蒸馏是利用组分会发型不同分离液态混合物的单元操作（蒸馏可以分为蒸发、分离、冷却几个过程，习惯上统称为蒸馏）。蒸馏分为三个阶段，每个阶段温度不同，酒精度也不同

其他回答

消防工程师阿杜

水和乙醇共沸点及组成受压力影响，一定压力下组成和共沸点不变，所以不会影响酒精度。