古代的食用盐有加碘吗

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精选答案

不加。

很多地区是高碘地区，比方说沿海地区，或者是地区碘富集，生活用水，食物里面含碘量足够提供正常的摄入碘量。高碘地区吃加碘盐反而适得其反。古代大多官盐，所以很多盐，食物是从高碘地区运过来的，低碘地区的人也就可以补充部分碘。