苗山特色美食
问题更新日期:2024-04-19 19:02:00
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苗山特色美食,麻烦给回复
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苗山炒鸡。
济南市莱芜区苗山镇特色美食当属苗山炒鸡,莱芜炒鸡名声鼎盛,但在苗山镇,峰盛炒鸡也数得上别具一格。 峰盛炒鸡店店面不小,但是只提供两个菜:炒鸡和炖鸡。如此“单一”的一个店,从早上九点就有人来打包,每天能卖出上百只鸡。五年前,河北人宋成偶然间在峰盛炒鸡吃了一回炒鸡,味美醇香的炒鸡让他想念了很久。半年后,他专程来到这里拜师学艺,后来他回去开了一家炒鸡店,从此峰盛炒鸡在异地他乡名声大噪。
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苗山饮食独特的民族风俗是喜食酸味,以酸汤最为著名。酸味食品主要有酸汤、酸菜、腌酸鱼、牛肉酸、猪肉酸、酸辣子、酸萝卜、青菜酸、豆类酸等
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