海水晶和海盐的区别

问题描述

精选答案

真正的海水晶是海水及盐化工的产物，它是以天然海水或卤水为原料，经过行蒸发、离心和浓缩等系列生产工艺制作而成，成品基本上保留了海水中的主要成分，然后还要有选择地加入微量元素等成分，用来补充生产过程中损失的部分元素及化合物。

海水晶和海盐相比，海盐是更咸的，因为海盐相较于海水晶其制作工艺是更加繁杂，其中包括蒸发、离心、浓缩等工艺，制作出来的海盐是精细的，少有杂质的，所以盐度也会更加高，食用起来比海水晶更咸，而海水晶是不可食用的，多用来养殖鱼类。

其他回答

自考小师妹

海盐作为食用盐,对产品的纯度要求更高,属于精制盐,生产工艺中需要有提纯的步骤,杂质含量基本上可以忽略不计。

而海水晶属于粗制盐,只是把天然海水或卤水浓缩成固体就行了,没有提纯的步骤,杂质含量较高,所以海水晶的包装袋上面都标有“非食用”等字样。