干冰冷藏保鲜为什么不化

问题描述

精选答案

即时干冰带不化的原因:融化是指固体到液体变化的现象，叫做融化。

比如冰块（水的固态）化成水（液态），这就叫融化。干冰不是冰，干冰是“固态”的二氧化碳，二氧化碳在正常状况下只是气体，而干冰放在常温下不化融化，而是直接由固体变成气体，叫做“升华”。

其他回答

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干冰成分是CO2，而CO2的沸点是-78.5℃，所以在常温常压(27摄氏度，1大气压)下它将升华。

其实会有部分干冰变为液态的，但只是因为常温常压下液态CO2也不能存在，它会挥发成气态。