厦门马蹄酥哪家最好

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阿吉仔马蹄酥马蹄酥，雅名“香饼”，是厦门、泉州闻名的佳点。

同安的马蹄酥最为著名。马蹄酥为厦门传统特色糕点。清朝末年仿制镇江同名糕点，并经改进成面。该产品采用上等面粉、赤豆为原料，加果仁为辅料，用糯米发酵后制成。因成品四周厚、中间薄、 形似马蹄而得其名。其特点为酥、松、软兼备，色、香、味俱佳。

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在通常情况下，厦门的马蹄酥最好的是同安一中边上的小李店马蹄酥是最好吃的。马蹄书做的也非常的好，也非常的香。价格又比较实惠。