狗肉锅仔怎么做

问题更新日期：2024-04-20 02:03:01

问题描述

精选答案

1.取每块重约700克的狗肉3500克，再用清水浸泡30分钟，捞出沥净水；

3.再将狗肉块和紫苏子一起放入锅内，加足水，盖上锅盖，用中火煮3至4小时，皮烂肉离骨即可；

4.把煮好的狗肉块捞在盆里，用手把狗肉用手撕成丝，码在盘内；

6.芝麻酱、腐乳分别加凉开水 开，调匀成芝麻酱汁和腐乳汁；

7.麻酱汁和腐乳汁与腌韭菜花、辣椒油、香菜末、蒜泥、葱丝、香醋、香油、精盐、味精、胡椒粉等各佐料，分别装入小碗中，供选用；

8.火锅内放入煮狗肉的汤，再用烧红的木炭烧开，加入精盐、味精、黄酒调料；

其他回答

心理蒲公英

狗肉锅仔的做法：材料：萝卜，糖，姜，酱油，狗肉煲酱，酒，牛腩。做法：

1.牛腩洗净，放酱油、糖、酒焖熟。

2.用油把姜爆香，再放糖炒一下萝卜，这样子萝卜没有那么寒凉。

3.然后把萝卜和牛腩一起放入压力锅，再倒入这个狗肉煲酱。

4.压它个半小时之后，就可以吃啦。

其他回答

爱牢建筑工程

狗肉提前腌好，找地锅进行大火炖