厨房五常法管理是哪五常

问题描述

精选答案

“五常法管理”是指：常组织、常整顿、常清洁、常规范和常自律。

“六常法管理”是指：常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范和常教育。早在两百多年前，一些日本的文人就将日本的家居文化归纳成“5S”法（在英语中是以S打头的）：常整理、常整顿、常清扫、常清洁、常素养，并将这种方法广泛应用于工作、生活的方方面面。相关提出六常管理的人物有：香港何广明教授提出"五常管理"；邹金宏提出的：6常管理，主指：常整理、常整顿、常清扫、常安全、常维护、常修养6大项内容。