多少斤葡萄可以酿制一斤葡萄酒

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精选答案

葡萄大约不到2斤，葡萄可以酿酒的数量是由葡萄的含糖量决定，含糖量高的葡萄的酒就多，十斤葡萄如果加糖发酵，酒度可以提高到15度左右吧，完全发酵后去除皮渣，压榨过滤后一般可以做8斤以上葡萄酒。

如果不加糖发酵，葡萄含糖量一般，最多可以做6_ 8斤。