沙皮牛是什么品种

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精选答案

沙皮牛是一种肉牛品种，也被称为婆罗门牛。

它是由美国人通过欧洲瘤牛、美洲瘤牛、印度瘤牛和一些英国肉牛的杂交培育而成的。沙皮牛是一种适应热带和亚热带气候的肉牛品种，其特点是皮肤上有很多褶皱，看起来像沙皮一样。它们的耳朵形状类似羊耳，蹄子像牛蹄，外观上既有牛的特征又有狗的特征，因此有时也被形容为长着羊耳、牛蹄，像狗又像牛的动物。沙皮牛在肉质方面具有一定的优势，适合在热带和亚热带地区进行养殖。

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沙皮牛是黄牛，黄牛是中国固有的普通牛种。黄牛被毛以黄色为最多，品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。头部略粗重，角形不一，角根圆形。体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强健，蹄质坚实。

其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位，饲养地区几乎遍布全国。在农区主要作役用，半农半牧区役乳兼用，牧区则乳肉兼用。