袋装纯牛奶标的能量是什么

问题描述

精选答案

牛奶中能量成份是丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。

牛奶及其制品是膳食蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B₂的重要来源之一。鲜奶是一种以水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等为主要成分的复合型乳状胶体，其中水分含量占86%~90%，营养含量较其它食品低。牛奶的平均比例为1.032，这与牛奶中固体物质的含量有关。除脂肪含量变化较大外，牛奶的其它成分基本稳定，因此可以用比重作为评价鲜奶质量的简单指标