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炒盐能去碘吗

好药师 | 简单学习,快乐成才!         
问题更新日期:2024-04-20 09:36:02

问题描述

炒盐能去碘吗希望能解答下
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加碘盐指的是增加碘制剂后的食用盐。

即在食盐中加入一定比例的碘酸钾和适当的稳定剂,以专供缺碘地方、甲状腺病流行地区的人民食用的盐。而碘酸钾在加热的条件下易分解生成碘化钾和氧气,碘化钾很容易被氧化,在空气中易游离出碘。因此,炒加碘盐能去碘,变为无碘盐。

其他回答

可以,高温碘就会挥发掉了