为什么叫锅盖面
问题更新日期：2024-04-20 10:00:38
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为什么叫锅盖面求高手给解答
- 精选答案
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锅盖面做法源于清朝。
据传，乾隆下江南时，到镇江张嫂子伙面店时，张嫂子忙中出错，误将汤罐上的小锅盖当成大锅盖，撂到面锅里，煮出来的面条却很可口，还被乾隆夸赞。故被称为锅盖面
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