人体对三价铁与二价铁的吸收区别

问题描述

精选答案

一般来说，铁的吸收要靠维生素C的帮忙，动物肝脏中的铁均为三价铁，三价铁是不能为人体所吸收的，必须在体内转化为二价铁之后，人体才能够吸收利用，而从三价铁向二价铁转换是有条件的，必须在维生素C丰富的情况下方可进行转化。

在酸性环境下，三价铁易转变为易溶于水的二价铁,促进肠道内铁的吸收。