人体吸收的铁离子为多少价

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精选答案

在人体内,铁的吸收主要是在十二指肠及空肠上段,一般是以二价铁离子的形式被吸收,三价铁离子很难被吸收.但是我们摄入的食物中获得的铁是以三价铁离子的形式存在,这就需要一些物质将三价铁离子还原为二价铁离子,以促进铁离子的吸收.这些物质主要有谷膀甘肽,维生素C以及能与铁离子络合的物质,比如氨基酸,柠檬酸,苹果酸等,均有利于铁的吸收.

人体不能合成维生素C,但维生素C广泛存在于新鲜蔬菜和水果中,适当补充维生素C,对预防贫血也是有帮助的.

其他回答

观消防

人体内可以吸收一部分二价铁离子,三价铁离子会以离子状态被人体吸收,吸收方式包括主动运输和被动运输,大多数会以被动运输的方式被吸收,需要载体蛋白质和能量,一旦被人体的体细胞吸收,就会接着通过血液循环供给到全身.

所以人体吸收的铁离子为多二价铁