安康蒸面用的是什么面粉

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精选答案

安康蒸面用的是小麦面粉。

安康最有代表意义的就是安康蒸面，早点来一份蒸面，茶叶蛋和稀饭就是安康人的地道早餐，百吃不厌。都是陕南的汉中热面皮，用的是米粉碎后做的，又称米面皮。