有人知道广式云吞面里用的是什么面吗

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精选答案

叫碱面（枧面）或银丝面，呵呵，如果你在北京超市能找到湾仔码头的速冻包装的港式鲜虾云吞面，里面配的就是这种面条。

单买的还没见过。

其他回答

致学专升本学姐

我在广东时常常吃

街边小店里做的，三块钱一碗

那种面久煮不烂，汤也是清的，实在很好吃

可是回北京之后除了去茶餐厅，别的地方找不到了

我很想买到那种面自己在家里做

因为茶餐厅的实在是太贵了，老吃可吃不起啊

有知道的吗

那种黄的，细的，长得很像方便面的面

口感很筋道，煮后是半透明的，有一点点碱味

是什么面呢

北京在哪里可以买到？

谢谢了!