食堂管库员对仓库管理有什么要求

问题描述

精选答案

主任负责全面工作。

其主要职责是：

一、全面负责饮食服务中心的饮食服务与管理工作，带领服务部人员认真执行、落实学院的指示、决策及各项规章制度。

二、根据学院对饮食工作的要求，制订饮食服务中心各项管理制度和计划总结，下达工作任务和经济指标并组织实施。

三、负责对职工的聘用，加强职工的政治学习和业务培训，不断提高职工的整体功能。

四、严格采购进货渠道，强化管理环节，稳定饭菜质量和价格。

五、实行民主管理饮食，充分发挥饮食管理委员会组织作用。

六、落实国家卫生标准和食品卫生“五、四”制，制定饮食服务部卫生管理制度与考核办法。

七、加强饮食服务中心设备的各项管理，根据各食堂要求及时更新设备。八、完成领导交办的其它工作。食堂管库员一、负责仓库的主、付食和调料及其它物品的保管、验收工作。

二、负责保证在库物资能够安全使用，无过期或变质、无“三无”产品。

三、定期清查库内物资，提出采购计划，保证供应。

四、仓库进出物资登记立帐，做到帐物相符，严格出入库手续。

五、做到库内按品种、类型码放整齐，有序存放。

六、保持仓库清洁、卫生、通风、干燥、防鼠、防霉变、防火、防盗、防毒，严禁非工作人员入内。

七、完成领导交办的其它工作。