熟鸭蛋怎么切

问题描述

精选答案

熟鸭蛋的切法：

1、可以用一块湿毛巾，把咸鸭蛋放在上面，当作用手拿着固定，然后一刀下去快狠准，这个方法可以确保不切到手2、菜刀沾油煮熟的鸭蛋放在案板上,然后菜刀沾一些油进行切。

3、拍一下把鸭蛋拍下一,不要拍的太扁,然后再切。

4、菜刀沾水在切鸡鸭蛋、咸蛋、松花蛋时，先把菜刀在开水中浸一会再切，这样热刀切出来的蛋片光滑整齐不碎，也不会沾在刀上。

其他回答

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1.

蘸醋法先用刀蘸上一些食醋,然后再用来切咸鸭蛋就不会粘刀了,感觉快要粘的时候,就再蘸一些食醋继续切。

2.

切蛋器法切蛋器是专门用来切割蛋的小工具,可以说它是丝线法的升级版,把剥好的咸鸭蛋放在调整好的切蛋器下,轻轻一按就把蛋切好了。