南京鸭血粉丝汤起源是哪里

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起源：镇江人普遍认为，鸭血粉丝汤是1988年由镇江朝阳楼大兴池浴池附近的一家小吃摊发明的。

南京是著名的鸭都，当地人大多认为鸭血粉丝汤来源于老南京的“鸭血汤”。简介：鸭血粉丝汤采用粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠鸭的五藏六俯配以老鸭汤烧制而成，其中老鸭汤的味道好坏是重中之重，因此各家店铺多有制作老鸭汤的秘方。在扬州，名气最大的鸭血粉丝汤店铺是馋八怪鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤的由来有另一个说法：有一个很穷的人，不小心把粉丝掉到鸭血里弄脏了。他只好把粉丝和鸭血一起煮，没想到汤汁芳香四溢，味道鲜美。财主听说此事后，就把他雇来专门给自己和姨太太们烹饪鸭血粉丝汤。

其他回答

我妈是药师

起源是汤山县。

根据南京美食烹饪学校研究分析发展联合会中心日报最新消息显示的是，南京人爱吃的鸭血粉丝汤的起源在汤山。