“清汤寡水”是什么意思

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释义清汤、寡水：淡而无味的汤水。

指缺少油水清淡的菜肴或汤水。也形容缺少韵味和内涵。例句他们干的是重活，要吃饱吃好，不能餐餐清汤寡水。

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【清汤寡水】菜肴清淡,没有油水 一锅熬白菜清汤寡水的,看不到一点油星儿。形容菜肴水太多，粗糙没有味道。