怎样做拉花咖啡

问题描述

精选答案

一、拉花咖啡

主料：全脂牛奶200克 巧克力酱少量 咖啡原液30cc

1. 拉花咖啡需要浓缩咖啡液和奶泡，有意式咖啡机最好，没有可以用摩卡壶制出浓缩咖啡液，用手动打奶器打出牛奶泡

2. 我用的是意式咖啡机，一人份现磨咖啡粉装入粉盒，用压粉锤压平咖啡粉

4. 萃取咖啡液

5. 打奶泡

6. 咖啡和奶泡融合

其他回答

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1 需要一定的技巧和练习，不是很容易掌握。

2 首先，需要准备好浓缩的咖啡和牛奶，将牛奶加热至80℃左右。

3 将咖啡倒入杯中，然后将牛奶倒入另一个容器中。

4 将牛奶中的泡沫和液体分离，只留下液体部分。

5 将牛奶液体倒入杯中，先用小勺在表面轻轻划上几条线，然后将牛奶从中间倒入杯中，形成花纹。

6 最后，可以在花纹上撒上一些可可粉或者肉桂粉，增加口感和美感。

7 需要注意的是，咖啡拉花需要练习和耐心，多尝试几次才能掌握技巧。