浏阳蒸菜怎么做

问题描述

精选答案

1材料： 鱼、葱、姜、蒜、小辣椒； 将蒜、姜和小红辣椒切碎末备用。

2将鱼放入大盘中。

3向大盘中放适量盐、生抽、豆瓣酱、白糖、白酒、生粉、油，用手搅拌，腌10分钟； 起蒸锅，将腌好的鱼摆盘放入蒸10分钟。

4蒸好端出，趁热撒上事先切好的葱花，用匙子勺盘中的汤汁淋在鱼上即可。

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