河豚证怎么考

问题描述

精选答案

首先要在已经拥有河豚厨师资格证的前辈手下，有2年的厨房实战经验，才能参与考试或者培训。

此外，还得通过严格的笔试和技能考试，对河豚的种类、内脏器官、毒性识别和处理技术要非常清楚。这样才更有把握考取

其他回答

飘落的雪教师

1、通过所在单位进行报名，填写《登记表》，所在单位向省餐饮行业协会进行择优推荐

2、申请通过后，到江苏食品药品职业技术学院学习取证。因这是全国唯一的河豚烹饪培训基地