学校门口卖早点糯米饭团怎么做好吃，有什么配料

问题描述

精选答案

食材明细

糯米6把

胡萝卜1小根

榨菜一包

蒸工艺

半小时耗时

简单难度

其他回答

建造师说

食材：

糯米200克、香菇30克、火腿肠30克、虾米30克、胡萝卜30克、葱花10克、油适量、盐1勺、蚝油1勺、生抽1勺

做法：

1、香菇切粒，火腿肠切粒，胡萝卜切粒；

2、糯米洗净浸泡，滤出水分，入锅蒸20分钟取出。

3、锅中倒油烧热，放入香菇粒、火腿肠粒、虾米、胡萝卜粒翻炒3分钟，再放入盐、蚝油、生抽、葱花翻炒均匀，制成配料。

4、然后将蒸熟的糯米饭与配料充分拌匀，用手抓入适量的糯米饭，握紧收成圆形。

5、糯米饭团放入盘中，蒸15分钟即可

其他回答

人生会计

用料 保鲜膜糯米（与大米2：1比例）大米白糖黑芝麻炒熟肉松油条1、先将糯米淘洗几次，在清水里浸泡2个小时，捞出盛放碗盘中加少量清水在锅里蒸制熟透2、将保鲜纸铺在案板上，将蒸好的糯米饭平铺在上面摊平整3、将油条折半小段放在糯米饭中间，上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖4、最后将保鲜纸从外向里卷紧，成糯米油条糍饭团扩展资料煮好糯米饭很关键，糯米的吃水量较普通大米少，一般是一节手指的米量加半节手指的水量；可能有差异，全凭经验来掌握了。