葡萄糖怎样转化成酒精并产生二氧化碳

问题描述

精选答案

答案:葡萄糖在酒化酶的催化作用下，反应能生成酒精和二氧化碳，化学方程式为：C6H12O6=（酒化梅）=2C2H5OH+2CO2↑．

具体分析：根据反应物、生成物、反应条件及其质量守恒定律可以书写化学方程式；反应前的物质是葡萄糖，反应后的物质是乙醇和二氧化碳。