现磨豆浆和普通豆浆区别

问题描述

精选答案

1、气味不一样：闻，最直接，如果是磨出来的没有那么香，但是味道却很清甜；粉冲出来的会很香，但是比较腻味。

2、口感不一样：用豆浆粉冲，口感比较类似于豆奶，够顺滑了，但是有很强的“人造感”。现磨豆浆的豆浆口感更好，不影响豆浆原汁原味醇香的口感，因此现磨豆浆口感更好一些。

3、工艺不一样：现磨豆浆的工艺是：大豆→浸泡→磨浆→过滤→常压煮浆→现磨豆浆；

其他回答

英语口语宝强哥

1、工艺不一

原磨豆浆：分选料、浸泡、碾磨、过滤、煮浆和滤熟浆等六道工序。

普通豆浆：将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。

2、磨豆不一

原磨豆浆：人工磨豆。

普通豆浆：机器磨豆。

3、色泽不一

原磨豆浆：均匀一致的乳白色或淡黄色，有光泽。

普通豆浆：色泽不均匀。