广式肠粉要多少温度

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精选答案

广式肠粉是广东传统的美食，有着浓郁的地方特色。

制作广式肠粉需要用到薯粉或米粉，将其制成薄而柔软的米膜，然后配上各种肉类、海鲜或蔬菜等食材，并涂上酱料，再折叠包裹成卷状。当制作广式肠粉时，需要用到高温蒸煮的方法，通常在蒸锅中蒸煮5-8分钟，温度为90-100℃左右。这个温度和时间的控制非常重要，因为只有正确的温度和时间才能让肠粉口感柔软、有弹性，色泽透亮、香气扑鼻，将广式肠粉做到最好的程度。

其他回答

学会计有方法

肠粉材料备齐，水烧开八十度就可以蒸了