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广式肠粉和潮汕肠粉有什么区别

好药师 | 简单学习,快乐成才!         
问题更新日期:2024-04-22 16:57:36

问题描述

广式肠粉和潮汕肠粉有什么区别希望能解答下
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区别在于特点不同,

广式肠粉是一条一条地卷好后,师傅还会把它切成大小一致的段状,再整整齐齐地码在盘子上,超级适合拍照的有木有!潮汕肠粉是个粗糙汉子呢!粉皮里已经有馅料了,有些顾客还要加很多添加其他的食物,是丰富套餐没错啦

其他回答

广式肠粉做出来的面皮是薄薄的,非常光滑,甚至是透亮的,能隐隐约约看到面皮下的馅儿;

潮汕肠粉馅多,一碗肠粉里可以同时放虾仁、瘦肉、青菜、生蚝等,想吃啥放啥,吃到满足为止!