河豚加工怎样申请

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精选答案

河豚加工貌似不能注册，因为河豚的毒素问题一直得不到很好的解决，而全国唯一获得批准加工和食用河豚的地区是扬中地区，而且河豚是现做现吃比较鲜美，如果想加工成罐头的话不太可能。

如果只是想开一个饭店的话则需要专业的拥有河豚鱼加工执照的厨师，据说在扬中地区也只有三四个。